
Lemon sole with sweet-sour spring veg
Yotam Ottolenghi · The Guardian
En let og levende ret af [Yotam Ottolenghi](https://da.wikipedia.org/wiki/Yotam_Ottolenghi), hvor spæde rødspættefileter damper oven på en intens agrodolce-sauce med asparges, artiskokker og kapers. Sødme og syre mødes i panden uden dikkedarer. Server direkte fra brættet, mens du skænker et glas kold hvidvin.







